Lekker Biologisch.nl - Lekker én Gezond!

Download uw eigen Digitale Kookboek

Stap 1
Welke gangen wilt u toevoegen?
Voorgerecht Hoofdgerecht	Nagerecht Tussendoortjes
Stap 2
Kies een jasje voor het kookboek
Groen Koe Boodschap	Oranje Kerstmis
Stap 3
Wilt u sfeerfoto's tussen de recepten door?
Nee, alleen de recepten. Natuur Koken
Stap 4
Klik op 'Maak uw kookboek' om uw kookboek aan te maken! ( Afhankelijk van uw internetverbinding kan dit een minuutje duren. )

Waar kan ik het kookboek voor gebruiken?

Een paar leuke voorbeelden, met instructies!

	Plaats ze op uw digitale fotolijstje en zet het fotolijstje op het aanrecht! Trendy, leuk én handig. Hoe doe ik dit?
	Print van uw favoriete recept een ansichtkaart. Leuk voor bij het cadeautje van een kookgek. Hoe doe ik dit?
	De portable dvd speler is niet alleen handig voor de kids! U kunt er het digitale kookboek er heel gemakkelijk op bekijken. Geen zware kookboeken in de koffer, maar lekker makkelijk een geheugenkaartje of cd in de tas! Hoe doe ik dit?

Uw eigen recept in het digitale kookboek!

Alle recepten op deze website komen in het digitaal kookboek terecht!
Heeft u een lekker recept waar anderen van kunnen genieten?

Stuur het naar ons, via het formulier!

Kies een andere provincie

Gelderland

Koop verse ingredienten bij 1 van de 6 bedrijven bij u in de buurt!

	De Ommuurde Tuin, Wageningen groenten, kruiden en bloemen
	Geitenkaasboerderij Capricas, Ede geitenkaas
	Makandra, Ede aardappelen, eieren, fruit, groente en shii-take paddestoelen
	Melkveehouderij De Groote Voort, Lunteren melk en kaas
	Wijngaard de Wageningse Berg, Wageningen wijn
	Windkorenmolen De Vlijt, Wageningen granen, melen, muesli’s, mixen, peulvruchten, zaden, zuidvruchten en noten

Lekkere Regionale Recepten

	Gingerbread
	Walnotenbrood
	Brownies, de volmaakte versie!
	Salade met gegratineerde geitenkaasjes
	Paprikarolletjes met geitenkaas
	Geitenkaassneetjes met katenspek
	Geitenkaasbroodjes met noten-honingsaus

Walnotenbrood

Toegevoegd door:

Windkorenmolen De Vlijt

Ingredienten	30 gram gist 10 gram zeezout 20 gram kruidenzout 1 eetlepel acaciahoning 300 gram fijngemalen speltmeel 200 gram versgemalen tarwemeel 120 gram walnoten 50 gram boter 30 gram gist<br /> 10 gram zeezout<br /> 20 gram kruidenzout<br /> 1 eetlepel acaciahoning<br /> 300 gram fijngemalen speltmeel<br /> 200 gram versgemalen tarwemeel<br /> 120 gram walnoten<br /> 50 gram boter<br />	Print dit recept E-mail dit recept Typ de code in het plaatje over in het vak (veiligheidsmaatregel)



Bereiding	Aan het begin van de herfst zijn de noten zo langzamerhand weer rijp. Ook de walnoten. Hans Dobbe van windkorenmolen de Vlijt in Wageningen heeft een heerlijk recept voor u met noten. Een speciaal brood met walnoten. Geniet u dit weekend ook van de lekkere geur van vers brood bij een speciaal ontbijt? Probeer het eens! Gist, zout en honing met wat lauwwarm water vermengen en onder toevoeging van 2,5 deciliter water door het meelmengsel werken. Het deeg 10 minuten goed kneden, afdekken en op een warme plaats 20 minuten laten rijzen. De walnoten hakken, de boter smelten en beide 10 minuten door het gerezen deeg kneden. Een brood van het deeg vormen en op een ingevette bakplaat leggen. Nog eens 15 minuten laten rijzen. De oven op 220 graden Celsius voorverwarmen en er een kom water in zetten. Het deegoppervlak met elkaar kruisende lijnen insnijden en met water besprenkelen. Het brood in 25 minuten bakken. Eet smakelijk! Aan het begin van de herfst zijn de noten zo langzamerhand weer rijp. Ook de walnoten. Hans Dobbe van windkorenmolen de Vlijt in Wageningen heeft een heerlijk recept voor u met noten. Een speciaal brood met walnoten. Geniet u dit weekend ook van de lekkere geur van vers brood bij een speciaal ontbijt? Probeer het eens!<br /> <br /> Gist, zout en honing met wat lauwwarm water vermengen en onder toevoeging van 2,5 deciliter water door het meelmengsel werken. Het deeg 10 minuten goed kneden, afdekken en op een warme plaats 20 minuten laten rijzen. <br /> <br /> De walnoten hakken, de boter smelten en beide 10 minuten door het gerezen deeg kneden. Een brood van het deeg vormen en op een ingevette bakplaat leggen. Nog eens 15 minuten laten rijzen.<br /> <br /> De oven op 220 graden Celsius voorverwarmen en er een kom water in zetten. Het deegoppervlak met elkaar kruisende lijnen insnijden en met water besprenkelen. Het brood in 25 minuten bakken. <br /> <br /> Eet smakelijk!<br />

Ingredienten voor dit recept zijn onder
andere verkrijgbaar bij:

Windkorenmolen De Vlijt
Harnjesweg 42 6706 AT Wageningen
0317-418120